こんにちは、徳永です。
11月に、APAA ミーティングに参加するため台北に滞在しました。私は初めての台湾でした。ホテルの周りは台北１０１もあり、高級志向な百貨店が集まる都会でした。台湾の代理人の方に台湾かき氷のお店に連れて行ってもらいました。氷がふわふわでとても美味しかったです（アイスモンスターというお店で、大阪のグランフロントにもあるそうです）。
少し足を伸ばして夜市や龍山寺にも行くことができました。夜市では臭豆腐に挑戦しました。慣れると意外と大丈夫かも・・・？龍山寺の周りは屋台などもあり、歩いていて楽しい場所でした。かき氷に白玉のようなお団子の乗った台湾デザートを食べました。地下鉄がとても便利で台北中どこへでも行けそうでした。
大稻埕というレトロな雰囲気の街も散策しました。APAA に参加している日本や韓国の代理人の方たちと台湾のお茶の試飲をしました。お茶の葉が開く段階ごとに変化する香りや味を何度も楽しむそうです。発酵度によって香りや味が違い、発酵度が高いと紅茶の香りになります。東方美人という烏龍茶がとてもいい香りで美味しかったです。お茶の香りはリラックス効果がありますね。
台湾を発つ時は名残惜しい気持ちでいっぱいでした。今度またゆっくり訪れたいです。
